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中泰餐飲菜品交流“品鑒會”--健康營養--品味非凡

來源:集團站管理員 | 發布時間:2021-07-06 | 瀏覽次數:

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--中泰餐飲菜品交流“品鑒會”--健康營養--品味非凡--

 

       『圣人說:食、色,性也,焉能不來?』

       『凡人說:唯愛與美食不能辜負,說來我就來!

       『俗人說:長得好的都在這里,怎么少的了我!

       2021年7月3日,以“廚房產品研發計劃”為主題,在內蒙古中泰餐飲有限公司董事長鄔鵬程先生的帶領下,隆重舉辦“中泰餐飲菜品交流“品鑒會。此次品鑒會匯聚了國家烹飪師,廚師、各門店餐飲行業精英。以“多元的和諧共存”為概念,通過思想、精神和心靈的統一交流,呈現出一場生動的“愛之筵席”。

       中泰餐飲有限公司董事長鄔鵬程先生在會議中講到:品鑒現場旨在回歸烹飪的根本,提升的標準,為中泰餐飲各門店烹飪文化與自主文化的交流平臺,產品研發和產品配送當成企業發展的重中之重,企業要想走出去,沒有產品是走不出去的,只有研發出新產品,才能走出去。產品研發包括產品量化,也將作為企業發展的戰略。


       “三三五計劃”發展須走出去,產品的研發是跟隨企業的成長而不斷延伸的,產品研發是很龐大的事情,因為它涉及到方方面面,各個地區的產品,下一步各個分公司成立之后會設立每個地區的中央廚房,那么我們研發的產品要適合各個地區消費者的口味,那么我們只有在后臺把產品研發成功了,前臺的銷售和加工才能不受限,不會受到招不上廚師而受到限。產品研發及量化是企業發展的重要戰略,我們在思想意識里在提高發展戰略的高度上,用心做好產品,以團餐現有的產品為基礎,邁開產品研發第 一步,才能向第 二步、第 三拓展這些是餐飲企業將來發展的必經之路。